FUJI1669

Lunch

VECKA 7

Gruyère petit choux med parmesan och vitlökssmör   65

Struva med vispad kycklinglever och timjan   75

Chips med stenbitsrom, ostkräm, pepparrot, dill och gräslök   65

 

Vildsvinspaté med cornichons, grov senap och crustiner   90

Råbiff med grov senap, kapris, cornischons, lök och persilja  150

Friterad bläckfisk med rostad tomat och chilimajonnäs   120

 

Rostad kyckling med potatisgratäng, smörad kycklingsås, frissésallad 
och krutonger   225

Sallad nicoise  235

Gravad lax på smörstekt bröd med örtfärskost, kapris, 
inkokt fänkål och dill  220

Råbiff med grov senap, kapris, cornischons, lök,  persilja 
och pommes frites   225

Gnocchi med grillad spetskål, gräslöksmör, rostade mandlar och potatisvelouté    195

 

Fattiga riddare med bittermandelsås  80

Mandel och apelsinkaka med vaniljmousse  85

Chokladmousse med olivolja och havssalt  85

Hasselnötstryffel   25

Småkakor med mandel och choklad   30

WEB_Hantverket-Logotyp-Monogram-Guld_ikon

Öppettider

  1. måndag
  2. tisdag
  3. onsdag
  4. torsdag
  5. fredag
  6. lördag
  7. söndag Stängt


Köket håller stängt 14:00 till 17:00 måndag till fredag. Cocktailbaren är öppen för dryck och lättare snacks.